Veggies a day, keep the doctor away

...en dus is deze overheerlijke groentesoep een cadeau uit het hart. Hartstikke gezond en minimaal net zo lekker. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de zwoele Italiaanse twist aan dit verder oer-Hollandse recept. De macaroni die zo heerlijk mixt met de verschillende groenten brengt je met iedere hap een hapje dichterbij bella Italia.  

Hoe maak je het?

1. Leeg de fles in een pan met 1,5 liter koud water.
2. Breng op een matig vuur aan de kook en zet het vuur laag zodra de soep kookt. Laat onder regelmatig roeren ca. 15 minuten doorprut-telen tot de pasta en groenten beetgaar zijn.
3. Voeg zout naar smaak toe. Eet smakelijk!